Europski pitomi kesten (lat. Castanea sativa Miller) drvo je iz porodice bukovki (Fagaceae) gdje, primjerice, još spadaju bukva i hrast.

Prehrambena vrijednost
• u nekim krajevima od kestena radi se i brašno
• nadjev od kestena odličan je s pečenom puricom
• rijetko se jede sirov, a češće kuhan ili pečen
• pitomi kesten ima vrlo visoku hranjivu vrijednost, sadržava značajniju količinu minerala, vitamina,. Škroba, bjelančevina, masnoća, celuloze
• bogat je škrobom, ali sadržava relativno malu količinu bjelančevina i masti
• list se koristi za liječenje dišnih i želučanih bolesti, te zaustavljanje krvarenja

-Tina Ivković-Balja, dr.(knjiga- Zdravlje u voću)